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Concerto Rouge - 2011

Elaboré à partir des meilleures parcelles, ce vin est macéré pendant 3 semaines de 25°/28°, avec des remontages quotidiens.

La bouche est suave, les tanins enveloppants tout le palais sans agressivité, signe d’une bonne maturité et la finale reste fraîche et d’une belle longueur.

Un vin avec un potentiel de garde jusqu’en 2019.

Assemblage: 70% Syrah, 30% Grenache

Au nez: Ce vin au nez complexe de fruits frais, de fraise mûre puis d’épices, cacao, pour finir sur des notes de torréfaction et de vanille.

A la dégustation: Belle robe grenat à reflets tuilés.

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13,00 € /btl.

13,00 €

Fiche technique
Couleurvin Rouge
Alcool12,5%/vol
Millésime2009
Idéal pourFromages, Viandes grillées
Cépages dominants70% Syrah, 30% Grenache
GoûtsFruits Rouges, Epices
CuvéeCuvée Concerto
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Concerto Rouge - 2011

Concerto Rouge - 2011

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